Az öregedés “ellenszerét” mindig is kutatta az emberiség, és ugyan csodaszer nem létezik, amelytől örök életűekké válunk, az öregedés folyamatán lassíthatunk, annak jeleit pedig csökkenthetjük. Az első és legfontosabb pillér talán az, hogy elfogadjuk, az öregedés az élet természetes velejárója és felismerjük azt, hogy mi magunk vagyunk azok, akik aktívan tehetünk a vitális és életteli mindennapokért. Az anti-aging lifestyle már-már világtrend, az ún. “longevity expertek” egyre népszerűbbek, a tudomány és a technológia pedig egyre fejlettebb módszereken keresztül vértez fel minket tudással arra vonatkozólag, hogy hogyan éljünk, aludjunk, sportoljunk, étkezzünk. Íme, a Fitein szakértőjének tippjei.
Mi az anti-aging étrend?
Az anti-aging étrend egy olyan tápanyagokban gazdag táplálkozási mód, amely teljes értékű ételeken alpszik. Az ideálisan kialakított anti-aging étrend támogatja az egészséges bőrt, javítja a kognitív funkciókat, és segít az életkorral összefüggő betegségek megelőzésében, mint például a szívbetegségek és a cukorbetegség.
“Az anti-aging étkezés nem kifejezetten a korlátozásokon alapszik – természetesen vannak nem javallott élelmiszerek – hanem inkább arra teszi a hangsúlyt, hogy azokat a természetes, magas rosttartalmú ételeket, sovány fehérjéket és antioxidánsokat, zsírsavakat megkapja a szervezet, amikre nagy szüksége van” – mondja Szijgyártó István, a Fitein termékfejlesztője.
Így kezdj neki az anti-aging étkezésnek az őszi időszakban
Az anti-aging étrend elkezdése nem igényel drasztikus változtatásokat az étkezési szokásokban, inkább arra ösztönöz, hogy többet együnk bizonyos dolgokból. Így még a pörgős őszi időszakban is nekiállhatsz, hiszen itt nem a lemondásoké a fő fókusz, hanem a vitalitásodat és produktivitásodat előrevivő, “okos cserékről”. Íme néhány egyszerű tipp:
- Több gyümölcs és zöldség: Minden étkezésnél a tányér felét tegyük színessé különféle gyümölcsökkel és zöldségekkel. Antioxidánsokban gazdag ételek, például a bogyós gyümölcsök, a zöldségek küzdenek az oxidatív stressz ellen, amely az öregedés egyik fő tényezője. Ezek az ételek megvédik a bőrt és a sejteket a károsodástól, miközben elősegítik a rugalmasságot és a támogatják az agy kognitív funkcióit. Az őszi időszak egyik sztárja a sütőtök. Nem csupán ízletes, és számtalan finomság készíthető belőle, hanem magas a c-vitamin és a beta-carotin tartalma, amitől szuper anti-inflammatory hatású zöldség.
- Teljes kiőrlésű gabonák a finomítottak helyett: A fehér rizs és kenyér helyett válasszuk a quinoát és a barna rizst.
- Figyeljünk oda az Omega-3 zsírsavakra: Fogyasszunk zsíros halakat vagy növényi alapú omega-3-forrásokat, például olíva olaj, avókádó, lenmag. Az ősz beköszöntével a dió is előtérbe kerül, így Omega-3 beviteledet diós finomságokkal is növelheted. Például megszórhatod vele reggeli Fitein rostpudingodat, és már adtál is egy extra egészséglöketet a napnak!
- Nassoljunk okosan: Cseréljük le a feldolgozott nassolnivalókat diófélékre, magvakra vagy gyümölcsökre az egészségesebb választás érdekében vagy válasszunk hozzáadott cukortól mentes, egészséges alternatívát.
- Kerüljük a finomított cukrot és a feldolgozott ételeket: Csökkentsük a cukros nassolnivalókat és feldolgozott ételeket, mivel ezek fokozhatják a gyulladást és felgyorsíthatják az öregedési folyamatot, arról nem is beszélni, hogy szabotálják a szervezetedet a kollagén természetes termelődésében.
- Növeljük a rostfogyasztásodat bélflórád egészsége érdekében: Kutatások szerint a rostban gazdag ételek, mint a quinoa, a zab és a zöldségek létfontosságúak az emésztés, a vércukorszint szabályozása és a gyulladások csökkentése szempontjából. Az Otago-i Egyetem kutatói kimutatták, hogy a magas rosttartalmú étrend hosszabb élettartammal és a krónikus betegségek alacsonyabb kockázatával jár.
- Több víz(!!!): Sokat halljuk, igen, azonban kulcsfontosságú: A hidratálásnak komoly szerepe van a fiatalos megjelenés fenntartásában. A víz és az egészséges hidratáló alternatívák, mint például a gyógynövényteák, segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, így a bőr rugalmas és egészséges marad. Az őszi idényben erre fokozottan érdemes figyelni, hiszen ahogy lehűl a levegő, ösztönösen megfeledkezünk az ivásról, pedig ilyenkor is nagyon fontos.
Több, mint csupán a megjelenés
Az anti-aging étrend nemcsak a bőr egészségét javítja – erősíti a szívet, javítja az agyműködést és csökkenti a krónikus betegségek kockázatát is. Az anti-aging étrend és életstílus nem csupán receptek és étrend-tervek sokasága, hanem egy szemléletmód, vagy nevezhetjük az önszeretet egyik formájának is, mi szerint odafigyelünk testünk igényeire, és megadjuk számára azokat a dolgokat, amikre szüksége van ahhoz, hogy minél élettelibb mindennapokat élhessünk.
